Los Pedroches
Los olivares que pueblan esta sierra que circunda al valle que les da nombre, ofrecen un paisaje único por su belleza y originalidad.
Olivalle y Olipe se producen en esta sierra de la Comarca de los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba. El valle de Los Pedroches es una franja de terreno de unos 3.500 km2, surcado por ancestrales cañadas reales de La Mesta y Soriana, paso natural entre la meseta y Andalucía.
Estos son olivares típicos de sierra, con pendientes escarpadas que hacen difícil su mecanización pero recompensan con una producción de aceitunas de excepcional calidad.